1週間野菜だけ食べると肌が老ける？野菜だけダイエットが危険な理由

こんにちはあやです。
最近では、ヴィーガンやベジタリアンなどの言葉が「美容にいいもの」と思われがち。
確かに野菜にはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、キレイなお肌を作るには欠かせない食材のひとつです。

とはいえ、肉や脂を完全に避けた食事を続けていると、お肌が老けてしまうことをご存知ですか？

今回は、美肌を目指したい女性にむけて「1週間野菜だけを食べると、肌はどうなるか？」といったテーマでお話していきたいと思います。
読み終わる頃には、「野菜だけダイエット」がどれほど美容の敵なのかが、おわかりいただけるはずです。

野菜だけを食べ続けると肌が老ける3つの理由

まずは、野菜だけの食生活を続けると「肌が老ける」といわれている、おもな3つの理由を解説していきます。

お肌や髪は、おもにタンパク質から構成されています。
そのため、肉や魚、大豆製品、乳製品などの「タンパク質」が必須。
野菜だけダイエットをすると、当然ながらタンパク質が著しく不足した食生活になってしまいます。

基本的に、野菜にはタンパク質がほとんど含まれていません。

食事から摂取したタンパク質は、消化器官で分解されながら「アミノ酸」と呼ばれる物質に変化します。
このアミノ酸は、お肌だけでなく臓器、髪、筋肉などの材料となる栄養素。

ある女性は、痩せるために「野菜だけダイエット」を1週間継続したところ、お肌が急激にカサカサになり、皮膚科へ駈け込んだところ「タンパク質の栄養不足ですね」といわれたそう。
それほど、美肌づくりには「タンパク質」が欠かせない栄養だということですね。

特に、鶏肉や赤身肉に多く含まれる「L-カルニチン」は脂肪を効率よく燃焼させる作用も期待できるため、ダイエットにはもってこいの食材といえるでしょう。

私たち人間は、無数の細胞が集まってつくられています。筋肉や内臓だけでなく、髪の毛やお肌も細胞で構成された組織です。
これら細胞がもつ「細胞膜」は油が不足すると、壊れやすい特徴をもっています。

野菜だけダイエットを続けると、脂質の摂取が足りなくなり「肌の細胞」が維持できなくなってしまうのです。
その結果、カサカサに乾燥したり、皮むけ、バリア機能の低下、シワ、ハリ不足といった「肌トラブル」が目立つようになります。

また、適度な脂質を摂っていないと、ホルモンバランスや腸内環境も悪化して、お肌の調子が悪くなるケースが多くみられるのです。

「生野菜サラダはダイエットの基本」とか「美容に気を遣うなら、野菜だけ食べていればいい」なんて考える女性も多いでしょう。

野菜は確かにヘルシーな食べ物。
しかし、不溶性食物繊維を豊富に含む野菜は、食べ過ぎてしまうと腸に大きな負担をかけてしまうことも。
その理由は、私たち人間が「不溶性食物繊維(セルロース)」を消化するための酵素を持っていないからです。

最近では美肌や美容のために「腸活」をする女性が増えていますが、野菜だけの食生活では逆効果になってしまうケースも珍しくありません。

食物繊維を多く含む野菜をたくさん食べるときには、腸内で働く善玉菌(ビフィズス菌や乳酸菌)を積極的に摂取すること！
これらの善玉菌は、ヨーグルトや乳酸飲料、納豆、味噌、キムチなどで補うことが可能です。

美容目的やダイエットのために食事を見直すのであれば、偏った食生活は避けるべき！
タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランスよく摂ることが何より大切ですね。

「食事だけで栄養バランスを整えるのは難しい」なんて方は、サプリメントを活用するのもおすすめ。
肉や魚を食べる機会が少ない場合には、プロテインドリンクなどを「置き換え」として取り入れるのも良いでしょう。

また、ダイエット中には「カロリーが気になる」という女性も多いはず。
1日のカロリーコントロールは、炭水化物を抑えて「脂質」の摂取量で調整するのがおすすめです。
炭水化物は、おもにご飯、麺類、パン、イモ類などに多く含まれているため注意しましょう。

美容や美肌のことを考慮した「脂質の摂り方」は、オリーブオイルやココナッツオイルに含まれる「オメガ3」を意識的にとること！
スーパーやコンビニでも簡単に手に入るので、ぜひお料理にも活用してみてくださいね。

今回の記事では、野菜だけを1週間食べ続けるとお肌が老ける原因と「野菜だけダイエット」をおすすめしない理由をご紹介してきました。

「野菜は肌にいい」といわれていますが、弾力のある美肌をつくるためには「タンパク質」や「脂質」の摂取も欠かすことができません。
そのため、野菜だけしか食べないダイエットや美容法は、あまりおすすめできないのです。

ぜひ、バランスの良い食生活を心がけて、内側から輝くような「ツヤ肌」を目指してくださいね。