こんばんはあやです。
鉄分は「貧血予防のための栄養素」だと思っている女性が多いでしょう。
しかし、それだけではありません。
鉄分不足は美容や美肌の大敵！
シミやシワが増えたり、肌弾力が低下するのは鉄分が足りていないせいかも！？
今回は、鉄分が美容や美肌に欠かせない理由と、その働きについてわかりやすく解説していきたいと思います。
鉄分の働きと効果について
鉄分は、健康のために必要な栄養素。
私たち人間の身体に流れる「血液」の赤血球をつくるために欠かせません。
そのため、貧血予防には鉄分が良いといわれているのです。
また、鉄分はお肌の弾力を左右する「コラーゲン」を生成する際にも欠かせない栄養素。
コラーゲンは線維性のたんぱく質ですが、合成するときにはたっぷりの酸素が必要となります。
同時に、ビタミンCと鉄分が必要不可欠なのです。
鉄分がいつでも体内にしっかり存在していることは、美肌や美容に効果的だといえるでしょう。
鉄分不足は美容の大敵！
実際に鉄分が不足すると、美容にどのような悪影響を及ぼすのでしょうか。
ここでは、鉄分不足で起こるトラブルをご紹介します。
血色が悪くなる
鉄分は、血液中のヘモグロビンの中にたくさん存在します。
この鉄の色こそが、血液の赤い色を作っているのです。
そのため、鉄分不足の状態に陥ると「顔色が悪くなる」「血色が悪くなる」などの問題が出てくるといわれています。
シミが増加する
鉄分は、お肌へ新鮮な酸素を運ぶ役割も果たしています。
体内の鉄分が不足すると、肌への酸素供給量が減少。
その結果、お肌の代謝が低下してしまい、シミができやすくなるのです。
お肌のハリ低下でシワが増える
鉄分がコラーゲンづくりに関係していることは、すでにお話しましたね。
お肌の弾力を左右するコラーゲンの生成には、たんぱく質とビタミンＣ、そして鉄分が欠かせません。
普段からビタミンＣを積極的に摂っている人でも、鉄分不足になればスムーズにコラーゲンが作り出されなくなってしまいます。
肌のハリや弾力が低下し、シワが生じやすくなるので注意が必要です。
抜け毛が増える
鉄分不足によるダメージは、お肌への影響だけではありません。
髪の毛が痩せ細ったり、抜け毛が増えてしまうことも！
髪の毛は、頭皮の毛根に存在する「毛乳頭」と呼ばれる部分から、栄養や酸素を吸収して育っています。
そのため、鉄分が足りなくなると「毛乳頭」にたっぷりの酸素や栄養が届かなくなり、毛髪が正常に育たなくなってしまうのです。
「最近、なんだか抜け毛が増えた気がする」というあなた。
もしかしたら、それは鉄分不足が原因かもしれませんよ！
痩せにくい体質になる
鉄分は、体内のエネルギーを生成する働きもあります。
いわゆる「代謝」というものですね。
鉄分が体内に不足すると、エネルギーを作り出す力が弱まり、代謝が低下。
食事で摂取したカロリーを効率的に消費しにくくなり、痩せにくい体質になってしまいます。
特に、ダイエット中の女性は摂取栄養素が偏りがち。
鉄分を意識的に摂ることで、スムーズに痩せるカラダを手に入れましょう。
鉄分が豊富な食べ物は？
鉄分は、さまざまな食品に含まれていますが、動物性の鉄分と植物性の鉄分では吸収率が異なるので注意してください。
一般的に、動物性の「ヘム鉄」は吸収性が良く、植物性の「非ヘム鉄」は吸収率が低いといわれています。
ヘム鉄を豊富に含む食べ物は、レバーやマグロ、イワシ、カツオなど。
この動物性の鉄分は、良質なたんぱく質やビタミンＣと一緒に摂ると、さらに吸収率がアップします。
鉄分は1日にどれくらいの量を摂取すればいい？
1日に摂取すべき鉄分の量は、成人男性なら7.0～7.5ミリグラム。
成人女性の場合には、月経がある年齢は10.5ミリグラム、それ以外の年齢なら6.0～6.5ミリグラムが推奨されています。
鉄分は他の栄養素と比較しても、不足しやすいため意識的に摂るよう心がけましょう。
鉄分不足は爪でもチェックできる
鉄分が不足しているときには、爪に異常が出てきます。
鉄分不足の初期状態では、もともとピンク色の爪部分が白っぽく見えることがほとんど。
また、そのまま不足状態が続くと、爪に横線が出てきたり、スプーンのように爪が反り返ってしまうことも！
「爪がはがれやすい」とか「爪がデコボコになりやすい」という女性は、普段からの鉄分不足を疑った方が良いかもしれません。
まとめ
今回の記事では、鉄分の特徴と働き、鉄分不足による美容や肌への影響についてご紹介してきました。
鉄分と聞くと、貧血予防というイメージがありますが、実はお肌のコラーゲン生成にも大きく関わっています。
また、鉄分が不足してしまうと抜け毛やシミ、シワなどのエイジングサインが目立つように！
ぜひ、食事やサプリメントから「鉄分」を意識的に摂るように心がけてみてくださいね。
